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    雞油、鴨油、鵝油三種油脂的營養價值?

    2021-08-09 15:29:22

    雞油含有蛋白質、脂肪等人體所需營養成分,為人體補充營養。雞油富含豐富的脂肪,在人體產生的脂肪酸有護膚功效,起到美顏效果。


    鴨油含有飽和脂肪酸和不飽和單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸,比例較好,比較接近理想值。鴨油的食療價值比較高,鴨油具有滋陰潤腸,免*疫力低下功效。鴨油是合成膽汁和某些激*素的重要原料。工業油脂


    鵝油的脂肪酸構成和橄欖油相似,含較高的單不飽和脂肪酸,理論上對降血脂有一定作用。鵝油可外用,涂于肌膚可滋*潤肌膚,保持濕度,避免受外界刺激。


    工業油脂


    注意事項:


    1、胃炎、腎炎者忌食雞油。


    2、對于膽道疾*病的用戶,像膽囊炎和膽結石的患就是不適合食用雞油的,因為雞油里面的脂肪消耗是需要膽汁的,所以是比較容易引起膽囊炎的發作。


    3、如果是胃酸比較多,不適合食用雞油的,因為雞油是有刺激胃酸分泌的作用,尤其是對于胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的人來說,一定是不要食用雞油。


    4、如果是屬于腎功能不全的人群,也是不要食用雞油的,因為雞油里面是含有一些一些小分子的蛋白質,尤其是對于急性腎炎、或尿毒癥、急慢性腎功能不全的人群,因為肝腎對于蛋白質的分*解物是不能夠及時的進行處理,食用了就是會使得身體出現高氮質血癥,這樣就是會加重身體病情。


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